26年産の春摘みの鳳凰単欉です。 柚子のような甘酸っぱい香りと優しい蜜のような甘さ、余韻も程よく長いです。 26年産 春茶 樹齢 110年 標高 850m 産地 鳳凰山甜竹坑 ☆お勧めの淹れ方☆ 蓋碗、ティーポッド ①茶器を100℃のお湯で温めます。 ②茶葉を5グラムほど入れた後洗茶をします。 ③100℃のお湯で勢いよく急須に注いでください。15秒ほど蒸らしたらお湯を逃がした茶杯に直接注ぎます。余ったお茶はシェアカップに淹れて、急須の中のお湯を完全に出し切って下さい。 ④7-8煎程楽しめます。
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