鳳凰單欉 春茶 鴨屎香 20g 24年
¥2,980
標高1100メートル程にある樹齢90年以上の老木から採れた鴨屎香と呼ばれる強い華のアロマと強い甘みを楽しめると評判の24年産鳳凰単叢です。
一口含むとまるで香水の様な甘美な薫りがいつまでも続きます。他の鴨屎香と比べてもボディが比較的強いので飲みごたえがあります。
中国茶の入門編として入るにもお勧めの万人に愛されるお茶のひとつです。
24年産 春茶
樹齢 95年
標高 1100m
産地 烏崠山
☆お勧めの淹れ方☆
蓋碗、ティーポッド
①茶器を100℃のお湯で温めます。
②茶葉を5グラムほど入れた後洗茶をします。
③100℃のお湯で勢いよく急須に注いでください。15秒ほど蒸らしたらお湯を逃がした茶杯に直接注ぎます。余ったお茶はシェアカップに淹れて、急須の中のお湯を完全に出し切って下さい。
④7-8煎程楽しめます。
Phoenix Dan Cong Oolong is originated from Chao Zhou(潮州), Northen east of Guangdong.
"Dang Cong" ﹙單欉﹚means an original single tree.
This tea is harvested and produced in May.
Lower carbon roasted tea from old tea around 90 years old tree.
Strong and sensitive flowery aroma with sweet taste but less bitterness.